بهترین روش های کاشت سبزه عید

رکنا: با این دانه های گیاهی می توانید سبزه عید نوروز بکارید.

یکی از آداب و رسوم ما ایرانی‌ها در عید نوروز پهن کردن سفره هفت سین است. سبزه عید از اجزای اصلی سفره هفت سین به حساب می‌آید که نشانه حیات، تولد دوباره و سبزی است. سبزه ماش، گندم، عدس، ذرت، هسته پرتقال و نارنج، خاک شیر، قره‌ماش، هسته خرما، تخمه آفتابگردان و سبزه تخم کدو از انواع سبزه‌هایی هستند که در عید نوروز کاشته می‌شوند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

با نزدیک شدن به ایام عید نوروز بسیاری از خانواده‌ها دوست دارند، خودشان سبزه عید را بکارند. برای کاشت تمامی سبزه باید از بذر سالم و تازه استفاده کنید تا قوه رشد مناسبی داشته باشد. در ادامه به روش کاشت چند نوع سبزه می‌پردازیم.

سبزه عید با گندم

یکی از محبوب‌ترین سبزه‌ها، سبزه گندم است. برای کاشت سبزه گندم، ابتدا یک مشت گندم را به مدت ۲ روز خیس کرده و مدام آب آن را عوض کنید تا ترش نشود.

هنگامی که بذر‌ها شروع به جوانه زدن کرد به وسیله آبکش آب آن‌ها را بگیرید و داخل دستمال نخی مرطوب نگهداری کنید. به طور مرتب دستمال را با آب‌پاش مرطوب کنید و در مکان گرم و مرطوب قرار دهید سپس یک تا دو روز صبر کنید تا جوانه‌ها بیش‌تر رشد کرده و سبز شوند.

در ادامه داخل یک بشقاب یا سینی، مقداری ماسه شسته ریخته و جوانه‌ها را به آرامی داخل ظرف منتقل کنید تا لایه ضخیمی ایجاد شود. ظرف را در مکان مناسب قرار داده تا نور کافی به آن برسد و هر چند ساعت یک‌بار ظرف را بچرخانید تا نور به همه جای سبزه رسیده و یک‌دست رشد کند. روزی یک تا دو بار سبزه را با آب ولرم آب‌پاشی کنید.

زمانی که رشد سبزه به مقدار دلخواهتان رسید تا لحظه تحویل سال آن را در جای خنک قرار دهید تا زرد و خراب نشود. با یک روبان آن را تزیین کنید.

در ایام نوروز، روز‌‎ها سبزه را داخل اتاق بیاورید و شب‌ها در محلی با دمای کم‌تر نگهداری کنید تا عمر سبزه طولانی‌تر شود.

سبزه عید با هسته پرتقال یا نارنج

یک پرتقال هسته‌دار انتخاب کنید و هسته‌های آن را طوری که آسیب نبینند خارج کرده و کاملا زیر آب بشویید تا هیچ پالپی لابلای آن باقی نماند سپس به مدت یک روز در آب ولرم خیس کنید. روی هسته‌ها را با دقت بکنید تا مغز هسته آسیب نبیند سپس یک روز دیگر داخل آب ریخته و خیس کنید.

در ادامه دانه‌ها را در یک پارچه نخی مرطوب نگهداری کنید و داخل یک پاکت پلاستیکی قرار دهید تا رطوبت هسته‌ها حفظ شود. پاکت پلاستیکی را کنار پنجره قرار دهید تا دمای مناسب برای رشد سبزه فراهم شود. دو هفته صبر کرده و در این مدت، مدام دانه‌ها را مرطوب کنید.

در ادامه درون یک گلدان یا ظرف مناسبی که انتهایش سوراخ دارد، خاک سبک باغچه ریخته و دانه‌ها را بکارید. توجه داشته باشید که تراکم دانه‌ها نه خیلی کم و نه خیلی زیاد باشد.

سبزه عید با خاکشیر

سبزه خاکشیر در مقایسه با سبزه‌های دیگر خیلی سریع و در مدت زمان کوتاهی سبز می‌شود.

به ازای یک پیمانه خاکشیر از پنج پیمانه آب برای خیساندن به مدت یک شب استفاده کنید. یک کوزه سفالی آماده کنید و با جوراب زنانه نازک سطح کوزه را بپوشانید سپس جوراب را خیس کرده و با دست خیس، بذر‌های خاکشیر را به صورت یک‌دست روی کوزه بمالید. کوزه را پر از آب کنید و مدام با آب‌پاش مرطوب کنید.

سبزه خاکشیر را میتوانید روی هر شی‌ای که دوست دارید بکارید. مدت زمان سبز شدن این سبزه پنج تا ۶ روز است.

سبزه عدس

یکی از پرطرفدارترین سبزه‌های عید، سبزه عدس است.

مقدار زیادی عدس داخل ظرفی مناسب ریخته و روی آن را با آب پر کنید. ظرف را چند روز در دمای محیط قرار دهید. اگر آب عدس تمام شد، دوباره به آن آب اضافه کنید. توجه داشته باشید که عدس را نباید هر بار غرق آب کنید بلکه فقط با آب‌پاش آن را مرطوب کنید.

یک دستمال پارچه‌ای را با آب مرطوب کنید و روی عدس‌ها بگذارید سپس ظرف را کنار پنجره یا جایی که دارای هوای معتدل است، بگذارید.

عدس‌ها را هر روز آبکشی کرده و دستمال را نیز مرطوب کنید. پس از این که عدس‌ها جوانه زدند آن‌ها را داخل ظرف مناسب ریخته و تا زمانی که سبز نشدند دستمال را از روی آن‌ها برندارید.

ظرف را در جایی که از نور مناسب برخوردار است قرار داده و نسبت به منبع نور بچرخانید تا یکدست رشد کنند. مدت زمان سبز شدن سبزه عدس، دو تا سه هفته است.

منبع: رکنا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rokna.net دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رکنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۷۵۷۱۹۰۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

آموزش کاشت گیاه کلزا در طزنج

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز یزد،  اقبالی با اشاره به فعالیت ترویجی روز مزرعه در زمینه گیاه استراتژیک کلزا در دهستان میانکوه از برگزاری دوره آموزش گیاه کلزا در روستای طزنج خبر داد. 

 

وی گفت: در این دوره آموزشی که با حضور محقق معین، مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان، مدیر شرکت خدمات حمایتی کشاورزی و با حضور جمعی از بهره برداران برگزار شد چگونگی کشت و برداشت این گیاه در موقعیت‌های گوناگون آب و هوایی و نحوه توسعه کشت آن مطرح گردید.

 
وی افزود: سطح کاشت این گیاه در دهستان نیم هکتار و عملکرد فصل برداشت آن ۳ تن در هکتار است.

 
رئیس مرکز جهاد کشاورزی دهستان میانکوه  هدف اصلی از کاشت این گیاه تهیه روغن کلزا با هدف کاهش وابستگی کشور به واردات روغن بیان کرد زیرا دانه‌های این گیاه ۵۰ درصد روغن دارد.